10
ноября
2012

Пчелы нас прокормят?

Вернуться к списку новостей
Мед полезен всем здоровым и больным людям, для которых нет ограничений в потреблении углеводов: нормальной суточной дозой, распределенной на несколько приемов, считается 100-150 г для взрослых и 30-50 г для детей.

Пчелы нас прокормят?

 

Мед полезен всем здоровым и больным людям, для которых нет ограничений в потреблении углеводов: нормальной суточной дозой, распределенной на несколько приемов, считается 100-150 г для взрослых и 30-50 г для детей. Очень большие порции - 200 г и более - нецелесообразны, особенно при длительном употреблении.

В 1 кг.  мёда содержится 3150 калорий. По калорийности он равен пшеничному хлебу, сгущенному молоку, баранине, говядине, телячьей печени, белуге. Питательная ценность 200 грамм  меда равна питательной ценности 450 гр. рыбьего жира, 180 гр.  жирного сыра, 240 гр.  ядер грецкого ореха, 350 гр. мяса. Организм усваивает мед на 100% (мясо на 95%, яйца на 95,5, молоко на 91, хлеб белый на 96, хлеб черный на 85, картофель на 89%).

В состав меда входит около 300 различных веществ, в том числе 65-80% углеводов, 20 - воды и 7-15% других веществ. Главные компоненты углеводов - простые сахара: глюкоза и фруктоза. От их количества зависит сладость и питательная ценность. Биологическая активность определяется ферментами, гормонами, витаминами, микроэлементами. В организме они обуславливают фармакологическое действие: тонизирующее, антимикробное, противосклеротическое и другие, благодаря чему мед успешно применяется при многих заболеваниях

Комментарии Добавить комментарий

Комментариев пока нет, добавьте комментарий первым.