Компания "Нудел Продукт" ООО

Внимание ! С 24.августа по 6 сентября в торговой сети "Караван" стартует акция на макаронные изделия ТМ"FILLINI" . Скидка 25%! Не упусти свой шанс!!!

Крокеты из макарон с грибами Ингредиенты для "Крокеты из макарон с грибами": Макаронные изделия FILLINI— 400 г Грибы (желательно, свежие, но подойдут и мороженные, либо сухие) — 300 г Сыр полутвердый — 200 г Сливки (жирностью 35% или сметана) — 6 ст. л. Бульон (любой - куриный, овощной, мясной) — 0.5 стак. Яйцо — 2 шт Сухари панировочные — 2 ст. л. Масло растительное (1 ст.л. плюс масло для фритюра) Способ приготовления: Макароны отварить согласно инструкции на упаковке. Откинуть на дуршлаг и дать стечь воде. Сыр натереть на крупной терке. Грибы мелко нарезать и обжарить на 1 ст. л. растительного масла примерно 7-8 мин. Помешивая. Смешать 1 яйцо, сливки, грибы м половину натертого сыра. Макароны перемешать с бульоном, 50 г. натертого сыра, влить сливочно-яичную массу. Аккуратно перемешать. Выложить в прямоугольную форму. Накрыть пленкой, поставить под гнет и убрать в холодильник на 3 часа. Спрессовавшеюся массу аккуратно нарезать брусочками, смочить в слегка взбитом яйце. Сухари перемешать с оставшимся сыром. В этой массе обвалять брусочки. Разогреть растительное масло для фритюра и обжарить крокеты до золотистого цвета примерно минут по 5. Выкладываем на бумажные полотенца, чтобы стек лишний жир. Готовые крокеты украсить брусничным (либо клюквенным соусом) и подавать как гарнир, либо как самостоятельное блюдо со свежей зеленью и овощами. Блюдо готово! Приятного аппетита!

Ракушки, фаршированные грибами Ингредиенты для "Макароны-ракушки, фаршированные грибами": Ракушки для начинки FILLINI — 1 упак. Лук репчатый — 1 шт Перец болгарский (красный) — 2 шт Грибы (шампиньоны) — 700 г Сыр твердый — 400 г Томатная паста — 1 бан. Петрушка — 3 ст. л. Орех мускатный (молотый) — 2 ч. л. Ветчина — 400 г Соль Перец черный Способ приготовления: Макароны-ракушки отвариваем в подсоленной воде до полуготовности. Откидываем на дуршлаг и даем остынуть. Тем временем готовим начинку. Грибы порезать на кубики. Лук мелко порезать. Перец порезать на кубики. Сыр натереть на крупной терке. Ветчину порезать кубиками. На разогретую сковороду кладем лук, грибы и красный перец. Тушим с закрытой крышкой минут 5. Затем добавляем петрушку, мускатный орех, томатную пасту, соль и перец. Тушим еще, пока часть влаги не испарится. Добавляем ветчину. Затем - половину сыра и тушим до тех пор, пока сыр не расплавится. Это примерно 2-3 минуты. В форму для запекания кладем нафаршированные ракушки. Сверху посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку минут на 15-20. Наше блюдо и готово. Приятного аппетита.

— Ты научила меня главному! — Никогда не сдаваться? — Добавлять ложечку масла в макароны, чтобы не слипались.

Подписывайтесь на нашу страницу, после того как вас будет 1000 - мы запустим конкурс с розыгрышом призов!!!

Приходите праздновать масленицу в ЦПКиО им. Белинского 13.03.3016! Участвуйте в конкурсах и получайте подарки от ТМ "FILLINI"