Интернет - магазин "Долина чая" ИП

Неделя Кенийского чая! 🤗☕🌻☀

Фруктовый чай Гавайский Тропический - для хорошего настроения 😊☕☀

Белый чай Бай Му Дань 🌱☀ Роскошный и ароматный! Переводится с китайского как "Белый Пион", и неспроста. Изготавливается этот чай так: покрытые белым ворсом чайные почки серебристого цвета сжимаются и связываются так, что похожи на лепестки цветов. При заваривании, листья с почками раскрываются как бутоны. В процессе производства Бай Му Дань не прожаривается. Он лишь немного подвяливается на солнце и сушится. Когда чай потеряет почти всю влагу, его помещают в специальные короба для сушки при температуре 90-100 °С. Затем вручную отбирают черенки и некачественные листья. После этого его еще раз сушат при более низкой температуре. Очень важно соблюдать нужный температурный режим, иначе чай будет невкусный. Листья и почки Белого Пиона имеют красивый серо-зеленый или темно-бирюзовый цвет, с оттенком мха. На листе просматривается волнистый рисунок из красноватых прожилок, а по краю листа идут блестяще-белые ворсинки. Цвет настоя - миндально-жёлтый или апельсиново-жёлтый. Этот чай обладает охлаждающим эффектом, поэтому подходит для жаркого лета.

Вкусняшечки к чаю 😋☕ Печеные яблоки с творогом 🍎🧁 Печеные яблоки с творогом настолько элементарное блюдо, что приготовить их может даже ребенок или очень далекий от кулинарии человек. Десерт этот полезный и низкокалорийный, подходит для детского питание после одного года и диетического стола. Вам потребуется: Яблоко — 6 шт. Творог — 150 г. Желток яичный — 1 шт. Сахарная пудра или мед — 2 ст.л. Ванильный сахар — 1 ч.л. Крахмал — 1 ч.л. Как готовить: 1. Яблоки лучше брать одного размера, но это не обязательно. Цвет и сорт тоже не имеют значения, главное, чтоб яблоки на были слишком мягкими и не развалились. Вымыть фрукты, срезать «крышечки». Чайной ложкой аккуратно вынуть сердцевину с семенами, не прорезая яблоки насквозь и оставляя толстые стенки. 2. Положить в чашу блендера творог, сахарную пудру, крахмал, ванильный сахар или экстракт и желток яйца. Переработайте в однородную массу. При желании можно еще добавить вымытый и обсушенный мелкий изюм. 3. Яблоки положите в подходящую форму для запекания, смазанную сливочным маслом. Наполните яблоки творожной начинкой плотно. 4. Запекайте фрукты в предварительно разогретой до сто девяносто градусов духовке около тридцати минут, готовность можно проверить ножом, стенка яблока должна легко протыкаться. Подавать яблоки теплыми, можно посыпать сахарной пудрой. Холодным этот десерт тоже очень хорош. Приятного аппетита! www.tea-dolina.ru

Чайное шампанское – знаменитый индийский чай Дарджилинг 🌱🤗☕ Индия хорошо известна своими чайными плантациями. В северо-восточной ее части выращивают уникальный сорт чая — Дарджилинг. Разреженный воздух, дожди, палящее солнце и туманы оказывают влияние на этот продукт. Дарджилинг считается элитным сортом чая и очень высоко ценится. Он является одним из лучших сортов черного индийского чая, имеет тонкий терпкий вкус с мускатным или фруктовым оттенком. Иногда он может обладать легким цветочным ароматом. Он способен бодрить, заряжать энергией, улучшать настроение. За это его прозвали чайным шампанским. Заваривать этот чудесный напиток рекомендуется чистой водой температура которой достигает 90 градусов. Берется примерно пять граммов чая и заливается 200 мл горячей воды. Через несколько секунд вода сливается, и вода заливается повторно и выдерживается приблизительно полминуты. С каждой последующей заваркой время можно увеличивать на половину минуты. Можно найти для себя оптимальную концентрацию и время заваривания опытным путем. Не страшно, если в первый раз напиток будет слегка горьковатым и вяжущим. Чай Дарджилинг имеет много полезных свойств, которые даже были изучены учеными. Этот вкусный бодрящий напиток способен стать хорошей заменой кофе для людей, которым врачи не рекомендуют употреблять кофеин. Чай Дарджилинг дарит заряд бодрости и энергии, не влияя на нервную систему. Антиоксиданты, содержащиеся в этом напитке помогут сбросить лишний вес. Этот напиток помогает нормализовать обмен веществ и ускоряет расщепление жировых клеток. Регулярное употребление чая Дарджилинг поможет снизить риск заболевания раковыми заболеваниями, благодаря содержащемуся в нем веществу TF2, которое подавляет раковые клетки. Чай способствует снижению в крови холестерина и глюкозы, очищает сосуды и препятствует образованию атеросклероза. www.tea-dolina.ru/3-indiya

Новые поступления чайной посуды! ☀☕

Долина чая | Интернет-магазин элитного чая | Посуда и аксессуары | Большой выбор, доступные цены

Цейлонский чай Легенда Ялии | Долина чая

Сухофрукты — вкусный, полезный десерт для детей и взрослых 🍓☀ Сухофрухты богаты на витамины, микроэлементы, клетчатку, имеют сладкий вкус, поэтому могут выступать в качестве десерта. Финиками, инжиром, курагой, черносливом можно заменить конфеты. Сухофруктами можно быстро утолить голод. Это не просто пустые калории, а полезный продукт, который способствует: 🚩укреплению иммунитета; 🚩нормализации обмена веществ; 🚩улучшению работы сердца; 🚩устранению запоров. Чем полезны сухофрукты? 🍒 Содержат глюкозу и фруктозу, поэтому способствуют быстрому восполнению энергетических запасов. Сухофрукты - кладезь растворимой клетчатки. Она нормализует работу ЖКТ, способствует выводу холестерина, соответственно, улучшению работы сердечно-сосудистой системы. Особо полезны в этом плане курага и изюм. Сушеные абрикосы богаты калием, также в них содержится фосфор, кальций, магний, железо, провитамин А. Последний улучшает работу органов зрения, способствует исключению риска развития авитаминоза. 🍇Изюм – также излюбленное лакомство россиян. Диетологи уверяют, что всего небольшая горсть сушеных плодов винограда в день способна остановить развитие остеопороза. В изюме много кальция, а также брома, магния и марганца. 🍊Если ребенок не может полностью отказаться от конфет, неплохой альтернативой станет курага шоколадная. Также дети любят чернослив и орехи в шоколаде. Последние особо богаты на питательные микроэлементы. В них содержится быстро усваиваемый белок, полиненасыщенные жирные кислоты, целый комплекс аминокислот, витамины группы B, A, E, F. Орехи – особая находка при авитаминозе. Появившиеся недавно инжир и финики также полюбились российскому потребителю. Последние наиболее дешевые среди всех сухофруктов. Особенно по вкусу приходятся детям. Финики повышают уровень гемоглобина в крови, способствуют быстрому восстановлению организма после физических и умственных нагрузок. Инжир и чернослив улучшают перистальтику кишечника, являются отличным средством для профилактики запоров. Как выбрать качественные сухофрукты? 🌈 Визуально сушеные плоды должны быть чистыми. Сверху не должно быть никакого белого налета. Предпочтение стоит отдавать более мясистым сухофруктам. Они более свежие. Мякоть у чернослива должна быть темной. Коричневый оттенок – свидетельство обработки кипятком. Блестящая шкурка может говорить об обработке глицерином. Лучше все сухофрукты мыть перед употреблением. Выбрать: www.tea-dolina.ru/196-sukhofrukty-i-orekhi

Фруктовый чай Наглый фрукт, пожалуй, самый знаменитый из всех фруктовых чаев. Он полюбился многим за прекрасный освежающий вкус с тонкой кислинкой и нежной умеренной сладостью. 🍒🤗☀ Напиток состоит из каркаде, кусочков яблока, папайи, шиповника и изюма.